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八木ノ嶋 浅葱 中山梨地名倉付き A nice slab of Nakayama (中山)stone and a beautiful little chunk の詳細情報
A nice slab of Nakayama (中山)stone and a beautiful little chunk 。八木ノ嶋 浅葱サイズ207×75×34こちらは田中砥石さんから直接購入した物で、比較的柔らかめで研ぎやすい上質な砥石です。黒ゴマ模様が全面に広がり反応よく研磨力高めです。包丁の切刃にも使えしっかり傷を消すこともできます。中山梨地をセットでお付けします。こちらは現在採石している中山ですが、昔の中山を彷彿とさせるほど綺麗に梨地が入った質のいい中山です。グラつきがあったため、堀を入れ泥だし用の名倉としてお付けします八木ノ嶋に中山でしっかり泥出しすると軟鉄と刃金の節目がくっきり浮かぶ仕上がりになります。気になる方どうぞ
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